Tiểu bang New South Wales, Úc đã ban bố cảnh báo về nguy cơ nhiễm khuẩn Samonella khi sử dụng sản phẩm trứng gà hữu cơ được bày bán ở các siêu thị trong vùng.

Nguyên nhân của việc thu hồi này là do lo ngại nguy cơ khách hàng có thể bị nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteritidis bởi các thực phẩm nếu nhiễm vi khuẩn này có thể gây ra những vấn đề về sức khỏe.

Số trứng bị thu hồi của công ty Synergy Produce được bán rộng rãi trong các chuỗi siêu thị lớn như Woolworths, IGA và nhiều nhà bán lẻ độc lập khác, theo tuyên bố ngày 7-4 của Cơ quan An toàn thực phẩm bang NSW.

“Việc thu hồi do khả năng trứng nhiễm vi sinh vật (khuẩn Samonella). Người tiêu dùng không nên ăn sản phẩm này và bất cứ ai lo ngại về sức khỏe nên đi tư vấn y tế và hoàn trả sản phẩm tại nơi mua để được bồi hoàn đầy đủ” – Hãng tin Tân Hoa Xã dẫn thông báo. Thuộc diện thu hồi lần này là các khay trứng loại 300g và 700g có hạn sử dụng tới ngày 9-5.

Đây là đợt thu hồi trứng gà thứ 3 trong năm 2019 tại Úc. Trước đó, vào tháng 2 và tháng 3 vừa qua, Cơ quan An toàn thực phẩm Úc đã thu hồi hàng trăm nghìn quả trứng gà do nguyên nhân tương tự sau khi phát hiện ít nhất 5 người mắc bệnh liên quan đến chủng Salmonella Enteritidis.

Ngay cả khi tiến hành các bước xử lý trứng an toàn, vẫn có những quả trứng nhiễm khuẩn Salmonella. Đó là lý do các chuyên gia y tế khuyên người sử dụng nên nấu trứng cho đến khi cả lòng đỏ và lòng trắng trứng đều thực sự chín.

Tổng hợp