Thay đổi chế độ ăn uống giúp sống thêm 13 năm

Ăn ít thịt đỏ nhưng nhiều rau quả sẽ giúp sống lâu hơn. Hình: TiVi Tuần-san

TOÀN QUỐC – Theo một nghiên cứu mới được công bố tại Úc, việc thay đổi những gì bạn ăn có thể kéo dài thêm 13 năm cuộc sống, đặc biệt nếu bắt đầu khi còn trẻ.

Nghiên cứu đã đưa ra một mô hình về những gì có thể xảy ra đối với tuổi thọ của một người đàn ông hoặc phụ nữ nếu họ thay thế chế độ ăn uống điển hình của phương Tây, vốn tập trung vào thịt đỏ và thực phẩm chế biến, bằng “chế độ ăn uống tối ưu hóa” tập trung vào ăn ít thịt đỏ và thịt đã qua chế biến và ăn nhiều trái cây và rau hơn, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt.

Nếu một phụ nữ bắt đầu ăn uống điều độ ở tuổi 20, cô ấy có thể tăng tuổi thọ của mình lên hơn 10 năm, theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLOS Medicine vào Thứ Ba tuần qua.

Một người đàn ông ăn theo chế độ lành mạnh hơn từ 20 tuổi có thể thêm 13 năm tuổi thọ.

Nghiên cứu cho biết: Tập trung vào một chế độ ăn uống lành mạnh hơn cũng có thể kéo dài tuổi thọ của người lớn tuổi.

Khi bắt đầu ở tuổi 60, một phụ nữ vẫn có thể tăng tuổi thọ của mình thêm 8 năm.

Đàn ông bắt đầu một chế độ ăn uống lành mạnh hơn ở tuổi 60 có thể kéo dài thêm gần 9 năm cho cuộc sống của họ.

Nghiên cứu cho biết: Nam giới và nữ giới ở tuổi 80 có thể sống thêm khoảng 3.5 năm nếu thay đổi chế độ ăn uống.