Món phở theo chân người tị nạn cộng sản đi khắp nơi và đã làm cho Phở trở thành món được thế giới biết và dĩ nhiên ưa thích. Các lãnh đạo thế giới đến VN ăn món Phở rẻ tiền nhưng lãnh đạo CSVN ra ngoại quốc ăn bò dát vàng. Đó là sự khác biệt giữa giai cấp “vô sản” và “tư bản”.