Trứng được chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, axit amin, đồng thời là nguồn chất chống oxy hoá rất phong phú.
Ăn trứng tăng khả năng miễn dịch
Trứng có chứa một thành phần quan trọng gọi là selenium giúp tăng cường mức độ miễn dịch. Ăn một quả trứng mỗi ngày giúp chống lại virus và nhiễm trùng.
Giúp điều chỉnh cholesterol
Trứng chứa chất béo tốt giúp loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Hơn nữa, trứng giúp giữ cho trái tim khỏe mạnh.
Giúp giảm stress
Trứng là một nguồn axit amin phong phú giúp điều chỉnh mức serotonin trong não, giúp giảm mức căng thẳng.
Bảo vệ răng khỏe mạnh
Trứng là một trong những nguồn cung cấp vitamin D, giúp tăng cường cho răng chắc hơn. Mỗi ngày bạn có thể ăn một quả trứng để tăng cường vitamin D cho răng
Giúp xương chắc khỏe
Trong trứng giàu vitamin D. Trứng giúp tăng cường hấp thu canxi và do đó giúp tăng độ chắc cũng như dẻo dai cho xương.
Giúp tăng năng lượng
Trứng có nhiều vitamin B giúp nâng cao mức năng lượng.
Ngăn ngừa mù
Lòng đỏ trứng có chứa hai hợp chất quan trọng được gọi là lutein và zeaxanthin. Hai hợp chất này giúp ngăn ngừa mù lòa và mất thị lực.
Theo Lao Động