Ẩm thực

25 Tháng 2, 2009 | Tìm hiểu về rượu

Cái thú (và nghệ thuật) UỐNG RƯỢU: Nam vô tửu như kỳ vô phong? (6)

    Tuần này, trước khi đi vào phần kết, thiết tưởng cũng phải có đôi dòng về loại rượu mạnh phổ biến nhất thế giới: whisky.   Không hiểu

Xem chi tiết
15 Tháng 1, 2009 | Tìm hiểu về rượu

Bàn về RƯỢU: bài 10

  Tiệc rượu bên hồ bơi là một cái thú trong mùa hè   Cất trữ rượu: kế hoạch ngũ niên   Bạn sẽ hỏi Thụy Văn tôi, sau khi

Xem chi tiết
30 Tháng 12, 2008 | Tìm hiểu về rượu

Bàn về RƯỢU: bài 9

    Thịt bò nhúng đi với  Penfolds Bin 707  thì hết sẩy   Sau khi số báo 695 vừa ra, nhân đọc bài viết của Thụy Văn tôi nói

Xem chi tiết
03 Tháng 12, 2008 | Tìm hiểu về rượu

Bàn về RƯỢU: bài 8

          Giữ hột xoàn hay trữ rượu? Rượu vang: nằm xuôi, lộn ngược   Cách đây khá lâu, Thụy Văn tôi được một người bạn mời uống

Xem chi tiết
03 Tháng 12, 2008 | Tìm hiểu về rượu

Cái thú (và nghệ thuật) UỐNG RƯỢU: Nam vô tửu như kỳ vô phong?(5)

    Rượu cỏ-nhắc (cognac):   (Trong phần này, rất có thể LNĐ sẽ vô tình lập lại một số chi tiết trong loạt bài của Thụy Văn, tuy nhiên

Xem chi tiết
20 Tháng mười một, 2008 | Tìm hiểu về rượu

Bàn về rượu: bài 7

      Mắt:  Giám khảo Debra Meilburg từ Hồng Kông trong một buổi kiểm tra rượu Pinot Noir tại Melbourne Showground. Hình The Age   Mắt, mũi, miệng:  bác

Xem chi tiết
20 Tháng mười một, 2008 | Tìm hiểu về rượu

Cái thú (và nghệ thuật) UỐNG RƯỢU: Nam vô tửu như kỳ vô phong? (4)

  < ?xml:namespace prefix = o />   Rượu vang (rượu nho):   LNĐ được biết mùi rượu vang đầu tiên cách đây khoảng 35 năm, nhân dịp theo một

Xem chi tiết
30 Tháng 10, 2008 | Tìm hiểu về rượu

Bàn về rượu: bài 6

    Quaffers, tiệm rượu lớn nhất của đại công ty Coles Myer đã khai trương tại khu thương mại Tooronga Village Shopping Centre ở trên đường Tooronga Rd, gần

Xem chi tiết
21 Tháng 10, 2008 | Tìm hiểu về rượu

Cái thú (và nghệ thuật) UỐNG RƯỢU: Nam vô tửu như kỳ vô phong? (3)

      Như đã viết trong kỳ trước, theo tửu giới, say vừa phải (ngà ngà) là mức say đẹp nhất. Riêng với các thi nhân, vào lúc mà

Xem chi tiết
19 Tháng 10, 2008 | Tìm hiểu về rượu

Bàn về rượu: bài 5

      Thật ra, mua rượu ở đâu rẻ nhất? Theo dõi các quảng cáo giá rượu. Một tiệm rượu lớn mới khai trương. Khoa học gia Pháp: rượu

Xem chi tiết
1 2 3 4 5 8