Ăn thế nào sẽ làm người ta ra thể ấy. Một cuộc nghiên cứu mới nhất cho hay những người nào ăn nhanh, ăn vội vàng  trong các bữa ăn hầu như sẽ gia tăng trọng lượng gấp 3 lần những người bỏ thì giờ ra để ăn thong thả.

Các nhà khoa học cho rằng lối ăn nhanh và ăn cho đến khi đầy bụng là một trong những yếu tố đưa đến nạn dịch phì nộn hiện nay.

Kết quả này dựa vào cuộc nghiên cứu đối với 3,200 người Nhật tuổi từ 30 đến 39.

Chuyên gia dinh dưỡng của đại học Deakin, Tiến sĩ Tim Crowe đồng ý với những kết quả này, cho rằng ăn chậm rãi sẽ cho thêm thời gian hầu cảm giác đã đầy bụng được đưa về trung ương thần kinh ở não bộ.

Tiến sĩ Crowe nói: “Nếu bạn ăn quá nhanh, bạn có thể không nhận được tín hiệu của sự no nê. Vì thế, những ai muốn giảm cân, ăn chậm là một trong ba chiến thuật hàng đầu”.