Uống cognac kiểu tây: Trong lãnh vực ẩm thực, uống đối với người tây phương quan trọng ngang hàng với ăn cho nên họ đã đưa ra nguyên…
Tuần trước, nhân viết về vụ “rượu vào lời ra tay bóp”, LNĐ đã đề cập tới thú uống rượu và cung cách uống rượu. Sẵn trớn, tuần này…
Gần đây, do kỹ nghệ rượu Úc phát triển mạnh, người ta đã nói khá nhiều về ích lợi của việc uống rượu. Và người ta đã trưng ra…
Nếu bạn dư trong dư ngoài, có thể dự những bữa ăn 5 món đi với rượu (food and wine matching course) ở tại Bristro 1, số 126 Little Collins…
Nhưng thử rượu lại hoàn toàn khác. Bạn phải sử dụng tối thiểu 3 giác quan: thị giác, thính giác và vị giác. Và phần lớn rượu bạn đưa vào…
Nỗi buồn nho Đức Nho Riesling xuất phát từ các vùng trồng nho dọc bờ sông Rhine bên Đức. Vùng Alsace phía đông bắc Pháp gần sông Rhine giáp…
Mua những chai rượu nào? Có người hỏi Thụy Văn tôi là nên mua loại rượu đỏ nào mà cất, làm như chỉ có rượu đỏ mới cất được,…
Thật vậy, ăn uống chủ yếu cần sự thoải mái. Nếu không có khách hay con cái, bạn rút cái chân lên ghế ngồi kiểu nước lụt hay ngồi lên…
Cabernet Sauvignon Nếu ta đã gọi rượu vang chardonnay là một thứ coca-cola trong ngành vang trắng, Cabernet phải được gọi là một Pepsi-cola của vang đỏ, cũng vì…
Rượu chardonnay chỉ bắt đầu phổ biến ở Úc từ khoảng đầu thập niên 1970. Trước đó, khi uống rượu vang trắng, người Úc chỉ biết riesling là loại nho…